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大米別只會煮著吃,加雞蛋攪拌均勻,簡簡單單

發表時間:2021-10-25 13:26作者:今人說古V來源:新浪網

早餐是一天中最重要的一餐,早餐一定要吃好,特別是對于孩子來說更應該吃的有營養,可是有很多父母因為工作的原因,一般都是給孩子吃面包,包子,豆漿等食物,這樣對孩子的成長發育很不利。小猴子給大家分享的這道早餐美食主要是米飯,雞蛋和鱈魚肉, 鱈魚肉營養豐富,是一道高蛋白,低脂肪,刺少的特點,含鈣量較高,低膽固醇,營養很容易被人體吸收,是一道老少皆宜的美食。將雞蛋,米飯,鱈魚肉搭配在一起做成早餐餅,比包子營養,比油條簡單,春天孩子老人一定要多吃,補腦壯骨身體棒棒。



  【鱈魚餅】食材:鱈魚1塊、剩大米飯1碗、雞蛋3個、面粉60克、香蔥一根、鹽適量、胡椒粉適量、香油適量做法:1、將買來的鱈魚處理一下,切掉一大塊放在容器里面,加入少許的鹽和料酒腌制10分鐘左右備用。



  2、準備一個平底鍋,將腌制好的鱈魚放在平底鍋中,用勺子將鱈魚塊搗成泥狀備用。



  3、準備一個盆,加入準備好的剩米飯,面粉,雞蛋,蔥末,蒜末和2勺鹽,白胡椒粉用勺子攪拌均勻,然后加入鱈魚泥,加入少許的香油,用勺子繼續攪拌均勻。



  4、戴一個一次性手套,將容器中的面糊依次拍成圓餅的形狀,準備一個平底鍋,將面餅放在鍋中煎制,一面煎制好之后翻面繼續煎制即可,兩面煎制成金黃色即可出鍋食用啦。



  小貼士:不喜歡吃鱈魚肉可以放其他魚肉哦;食材里面加香油可以很好的防止粘手;盡量攪拌起勁一點哦,這樣更加好吃。這里是小猴子教你做菜,喜歡的可以點個關注哦,這里有上百道美食等你來學習哦,小猴子每天教大家做不同的美食,我們下期見。



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